- 250 g těsta na pizzu
- 50 g parmazánu
- 50 g mozzarelly
- 80 g čerstvého květáku
- 1 lžíce másla
- 50 g salámu Mortadela
- 10 g sekaných pistácií
- hrst čerstvého špenátu
- půlka červené cibule
1) Květákové růžičky opečeme na másle do zlatova tak, aby zůstal uvnitř křupavý.
2) Těsto vytáhneme nebo rozválíme do kruhového tvaru.
3) Na těsto poklademe parmazán, mozzarellu a růžičky květáku a dáme asi na deset minut péct do trouby rozehřáté na 300 °C.
4) Upečenou pizzu ozdobíme mortadelou, nasekanými pistáciemi, kolečky červené cibule a listy špenátu.
