Na 165 hektarech roste přes půl milionu jablečných stromků, a ročně tu sklidí přes 5 milionů kilogramů jablek. Ohromná čísla. Každý stromek plodí průměrně 20 let. Pro lepší opylení je na na začátku každého řádku vysazen jiný druh jabloně.
Mimo jiné jsme se tu také dozvěděli, že díky změně klimatu se nyní daří i takovým odrůdám, které by se ještě před 10 lety musely vozit z Austrálie. Všechno zlé je občas i pro něco dobré. Pro omezení klasických postřiků a tím pádem jablek bez zbytečných reziduí pesticidů, tady využívají biologickou ochranu.
Sítě zase chrání jablka proti ledovým kroupám. Zatímco v sadu se bez poctivé ruční práce neobejdou, v třídírně mají naopak poloautomatickou linku řízenou počítačem. A teď už se jablka z Dolan mohou vydat na cestu až k vám.
